中式嫁娶傳統主要習俗流程及物品

中式嫁娶傳統習俗主要流程及所需物品: 過大禮/回禮/安床/上頭/過門/回門

中國有源遠流長的文化, 在婚宴嫁娶方面就有不少的傳統習俗。 現今社會雖然人們都講求效率速度, 但是嫁娶傳統禮儀在大家心目中依然非常重視,當然大家已經把過於複雜的禮儀習俗簡單化去配合現今文化,不過當中有一些絕不能忽略了傳統婚禮習俗當中的儀式和禁忌!為了方便新人們更加容易清楚明白, 我們整合了中式嫁娶禮儀的主要流程,並附上每個儀式要準備的用品,新人可以有條理地整理好嫁娶習俗的所有儀式及物品。

 

儀式一:  過大禮

這個是所有婚宴儀式的開始, 所謂”過大禮” 就是古代時候的納徵,主要由男家負責擇好日子把聘禮送去女家,為了表達男方對這段婚姻的誠意及向女方家長交代,告知將會迎娶其女兒並照顧她一生一世,是訂婚的一種儀式,也是最重要的儀式。 普遍在結婚大日子前一個月至兩星期前進行。 由男家擇定吉日(約於婚前15至20天進行),帶同聘金和各種禮品到女家。 過大禮的聘禮物品必須為雙數,有成雙成對的意思。過大禮籃的物品如下: 

– 禮金: 數目一般為雙數或選取一些吉禮數字,禮金的意義是感謝女方父母,報答他們多年來對女兒的敎養所付出的心血,因女兒出嫁後就是夫家的人了。

– 禮餅: 以中式唐餅為主, 中包括龍鳳禮餅兩對(不會吃的,只是祭祀用), 其他再視乎女家的需要以餅卡代替。

– 海味: 分四式、六式及八式,每式兩包,不計重量,價格豐儉由人。

– 三牲: 雞兩隊,兩雄兩雌,豬肉起雙飛,大魚兩條 (由於保鮮比較困難,因此現今城市人大多數可用利是代替)

– 椰子: 兩對(攞個好意頭,代表有爺有子的意思)

– 洋酒: 四支(代表喜氣洋洋)

– 十京果: 兩包(內有10種不同的果實): 紅豆和綠豆(代表紅男綠女)、蓮子(祝賀新人年生貴子)、百合(取意百年好合)、花生(這是長生果)、芝麻(象徵白頭偕老)、紅棗(代表紅運當頭)、核桃(祝願長壽)、龍眼乾(代表夫婦結緣)、荔枝乾(取音來子)

– 生果: 兩籃(代表生生猛猛的意思)

– 茶葉: 兩罐(一經締結婚約,便要忠貞不二)

– 囍糖: 兩包或雙數(希望新人能甜甜蜜蜜)

– 檳榔: 兩對(有投奔有情郎的意思)

– 禮金盒: 把部份禮品放入禮金盒,如京果、扁柏、青蔞和金器等

– 芋頭(如意添丁)

– 多子石榴(寓意多子多孫)

– 添丁薑(多種子植物,寓意多子多孫)

– 茶禮餅: 大發、煎堆、鬆糕、紅包(寓意步步高升、金銀滿屋)

 

過大禮所需要的物品雖然多,但要購買也不是很困難。 市面上也有一些公司提供過大禮套裝,基本上主要是金器不提供外,其他所需要的過大禮物品都已經在套餐內包括。 如果新人唔想麻煩及害怕出錯, 購買這些過大禮套餐也是不錯的選擇。

 

儀式二:  回禮

當女方收到男家大禮後,女家需要準備一些禮品送到男家,一般為結婚前一星期或可選擇回禮吉日一同送到男家。嫁妝準備的清單如下:

– 龍鳳被鋪: 多以中式為主,有龍鳳圖案或吉祥圖案均可以。

– 賀圍巾: 新娘大婚之日要將一條雙喜巾送給男家曾經奉茶的長輩作見面禮。

– 衣食碗: 大婚當日在夫家吃飯時用上,寓意豐衣足食的意思。

– 銅盆及鞋: 寓意同偕到老。- 雙喜茶具: 大婚當日奉茶時用上,表示新人對長輩的重視和尊敬。

– 子孫桶盆: 古時多以痰罐及面盆,用於接生小孩之用,到現今社會多以迷你版代替,寓意子孫滿堂。

– 銀包及皮帶: 送給新郎,代表腰纏萬貫,富貴吉祥。

– 首飾箱: 父母送給女兒的金器及首飾放入箱中。

 

現今社會女家回禮儀式及物品往往都逐漸被忽略,好多時女家都會以利是去代替回禮的禮物。 但要記住男家過大禮時盡量不要給利是代替我大禮物品,否則會被視為不尊重女家及沒有誠意。

儀式三:  安床

大婚前數天,擇定吉日,在新房內舉行,挑選”全福人”即好命公或好命婆主持,所謂”好命”即父母子女健在,婚姻幸福,家庭和睦之人。 結婚後新人的床應該會是兩人相處得最長時間的地方,因此安床這傳統儀式一向都非常受重視的,絕對不能馬虎處理。

– 全新的雙喜被鋪及雙喜面巾

– 安床京果

– 喜糖及水果

– 新睡衣、新拖鞋 四角錢(壓床錢)

 

安床是傳統新婚習俗中的重要儀式,新人會在結婚前購買新床墊,並在婚前或當天挑選吉日進行安床儀式,為整間新房避邪祈福。讓新房沾滿喜氣,有祝福新人婚姻幸福美滿、早生貴子、多子多福的意義。這項習俗原意是祝福新婚夫妻能婚姻和睦,演變至搬新家、換床墊時也會看日子安床,以祈求家庭和睦、遠離噩夢。

儀式四:  上頭

古時稱之為”成人禮”,從此成為大人,做事要有擔當,男女雙方在婚前或擇定吉時吉日進行,上頭前要先用碌柚葉沐浴,清洗舊塵迎接新生活,穿上新睡衣及內衣褲,負責上頭者可以是父母或「全福人」,讓他們的福氣感染準新人。上頭儀式: 

– 紅豆湯圓三碗(每碗六粒或九粒)

– 準備好上頭用品及吉祥物放在桌面上

– 父母或全福人燃點起清香及龍鳳燭

– 選擇一個可以望到月亮或天空的窗口

– 告知神明和祖先,保佑萬事如意,明日閨女出嫁/兒子成婚,請(大神的尊稱)及祖先保佑日後女兒/兒子豐衣足食、生活無憂、四季平安、夫妻和睦。

– 開始梳頭: 一梳梳到尾、二梳白髮齊眉、三梳兒孫滿地、四梳四季平安。

– 將紅繩打成一個如意結,夾上扁柏,新郎放進睡衣口袋,新娘夾在頭髮上。

– 父母給利是子女、祝福他們長大成人了。

– 新人需親手把湯圓拿給父母。(先給父親、再給母親、再到自己)

– 甜茶(紅棗、糖蓮子各兩粒)

– 雙喜茶具(敬茶之用) 

– 跪墊(跪拜之用)

– 出門紅遮(出門時由伴娘或大妗姐負責)

– 衣祿米(紅豆、綠豆、米,用來阻擋「金雞」這粒凶星)

– 糖果全盒(放置糖果或囍糖) 

– 西餅兩盒(給兄弟姊妹團用)

上頭儀式是中式傳統婚禮中一個非常重要環節。 上頭最初可以追溯到古代為步入成年的男孩和女孩而進行的成人禮。這個儀式標誌著他們正式成年並準備結婚。時至今日,上頭傳統儀式已經演變成中式婚禮的一部分。上頭是一個充滿了象徵意義的結婚儀式,主要目的是為新人帶來一段長久的婚姻,更寓意”白頭偕老”的祝福。

儀式五: 新娘過門

新娘入門後將會正式成為男家的成員,新郎的妻子、翁姑的媳婦,故此儀式極其隆重。

– 敬拜天地: 一對新人回到男家,也要拜天地及祖先(男女家相同)

– 跪拜奉茶: 新娘入門第一次向翁姑奉茶,必須尊敬有禮,先向老爺奶奶奉茶,再向長輩親戚奉茶,並送上賀圍巾以表謝意。

– 吃夫家飯(滿堂飯): 滿堂飯的意義重大,講究禮數,菜式一般為六道(六六無窮)、八道(發財大利)、九道(長長久久),以示好意頭及建議在家中吃飯,如時間關係需外出吃飯,新娘必須在男家吃一口白飯,取其以為人妻,正式入門。

 

現代社會新人要在婚姻註冊處或律師見證下簽署結婚文件才成為合法夫妻,但以中式結婚禮儀來說,新人在跪拜奉茶給男女家父母後就已經成為正式夫妻,因此新娘過門這個意識雖然不是需要很多結婚物品,但就是眾多儀式當中最重要的。 當中最需要注意的事項是新人必須在準確的吉時進行儀式。

 

儀式六: 三朝回門

以往新娘出嫁後第三天有丈夫陪同返回娘家,故稱 (三朝回門),但如今部份新人也會選擇即日回門,以配合時代生活節奏。回門禮品: 

– 燒金豬一隻

– 洋酒一對

– 生果兩籃 

– 伊面兩盒

– 甘蔗二支

 

三朝回門的意思是指新娘在出嫁三天後,在丈夫的陪同下,帶備燒豬及禮品回娘家祭祖, 有些更可能會在娘家小住一段日子,然後再隨夫婿回家。 回門,意味深遠。 當中含有”成家不忘娘”之情,亦表達新婿對於岳父母”感恩戴德”之意,更藉此機會加深兩家姻親之情。 回門,雖然沒列在三書六禮中,卻是中國傳統極重要的嫁娶禮儀。

 

女家收到男家禮品後,須把燒豬頭、豬尾及手腳各一隻和豬脷半邊回給男家,另備有頭生菜和甘蔗兩支一同帶走。 在三朝回門之後,整個結婚儀式已經圓滿完成。希望這篇文章能夠幫到嚟緊準備結婚的新人。